Considerata un gioiello con più di tre secoli di vita, Villa Sassi è uno degli emblemi delle vigne torinesi. Frequentata un tempo da reali principi e teste coronate, è da sempre luogo deputato a feste, balli e cene sontuose. Con la nuova proprietà è cominciata una importante ristrutturazione che in prima fase si è concentrata negli ampi saloni degli eventi. La valorizzazione è stata improntata su un restauro conservativo della vecchia casa e su una totale revisione delle ali aggiunte nel corso della sua lunga storia. I grandi saloni delle feste, prima collegati fra loro ma caratterizzati da finiture differenti e poco omogenee, sono stati trattati come un unico, arioso spazio, per poter ospitare più eventi contemporaneamente. I serramenti esterni, sono stati sostituiti con grandi vetrate che consentono panoramiche viste sul giardino e sulla città. I colori chiari, le tende tecniche ombreggianti, i pavimenti in gres arricchiti con inserti in mosaico e lame in ottone, le tappezzerie in tessuto, l’antica boiserie restaurata, i lampadari in vetro soffiato: tutto contribuisce a creare un’atmosfera fresca, confortevole ed accogliente.